CASA DE SAIMA GARRAFEIRA

Vinificação:100% de uvas Baga da vinha Corga. vinificação clássica em moinho. Estágio de 12 meses em barril clássico.

Castas: Baga

Notas de prova: Perfil clássico no nariz, com notas de framboesa e outra encarnada fruto, fresco, e alguns evolução. boca muito interessante com a complexidade, romãs e morangos. Apesar de alguma suavidade, tem taninos intensos com sabor.

Conselhos de armazenar e servir: Deitar armazenamento para baixo a uma temperatura de 15 ° C. Servir a uma temperatura de 16 ° C a 18 ° C.

Emparelhamento com comida: Vai bem com carnes vermelhas, assados de forno.

Críticas e prémios: 17,5 pontos Revista de Vinhos.

Enólogo: Paulo Nunes