Dona Berta Sousão Reserva 2013

CONCEITO

Como o nome sugere, pretendeu-se fazer um vinho varietal onde fosse enaltecido o caráter da casta quando cultivada em altitude, como acontece na região de Freixo de Numão.

CASTAS
O Sousão é uma das castas tintas mais cultivadas em Portugal. Tem por solar o Noroeste do País, onde é conhecida por Vinhão, produz generosamente e dá origem aos melhores verdes tintos do Minho, em especial, da zona de Basto e Amarante. No Douro origina vinhos de estilo muito diferente dos verdes, mas com um caráter inconfundível – cor retinta, aroma com notas vegetais, grande frescura de boca, enorme concentração de taninos e, naturalmente, excelente grau alcoólico.

PROVA ORGANOLÉPTICA
É retinto na cor, apresentado-se virtualmente opaco aos raios de luz. O aroma, de início, é discreto com ligeiras notas de fruta e sem o caráter vegetal, próprio da casta quando amadurece mal. Na boca não deixa ninguém indiferente, graças à elevada acidez, enorme concentração de taninos macios e alguma minerabilidade. Está pronto a beber mas ganhará qualidades com algum tempo de garrafa.