QUINTA DOS FRADES

Castas: Old Vines, Touriga Nacional

Notas de prova: É um vinho quente, com caráter freixenista do Douro Superior. Aroma de frutos maduros, com notas de rosa rocha e especiarias e notas florais leves. Muito complexo e elegante, com taninos macios, finos e bom volume na boca, o que torna muito gourmet.

Conselhos de armazenar e servir: Sirva em torno de 16 - 18 º C.

Emparelhamento com comida: Experiência com carnes vermelhas, assados, salsichas, caça e queijos fortes.

Críticas e prémios: 17,5 pontos Revista de Vinhos.

Enólogo: Anselmo Mendes